Ingeniería Pesquera y de Alimentos

El programa académico de ingeniería Pesquera brinda la formación en gerenciar los procesos de transformación, cultivo y pesca de recursos hidrobiológicos, garantizando la calidad, sanidad y explotación racional de los recursos con ética y respeto al medio ambiente, formando investigadores en ingeniería pesquera con capacidad para generar nuevos conocimientos científicos y tecnológicos, con competencia para la innovación tecnológica y el conocimiento de nuevos productos y procesos productivos.